|

crema de champiñones con pollo y poblano

crema de champiñones

El día de hoy les traigo una cena perfecta, una crema de champiñones que puedes hacer en 15 minutos, deliciosa y sencilla para todas las mamás y papás que necesitan una cena saludable y balanceada pero que no tienen mucho tiempo para cocinar.

Utilizaremos la crema de champiñones como base pero le agregaremos pollo desmenuzado y chile poblano para agregarle sabor y convertirla en una cena completa.

crema de champiñones

Crema de champiñones mexicana

A mi me encanta agregarle el toque mexicano con el chile poblano, hace toda la diferencia en una receta tan sencilla, el chile poblano es muy nutritivo y económico, solamente tienes que tostarlo y limpiarlo, si no sabes como te enseño como hacerlo aquí.

crema de champiñones

Ingredientes:

  • 1/2 Pollo asado
  • Crema de champiñones en lata
  • 3 Chiles poblanos tostados
  • 2 tazas de leche (yo utilizo leche de almendras)
crema de champiñones

Como hacer crema de champiñones fácil

  1. Empezamos desmenuzando nuestro pollo asado, si tienes tiempo puedes cocer unas pechugas de pollo en agua y desmenuzarlas, pero si eres una mamá ocupada como yo el pollo asado o rostizado del super será tu salvación.
  2. Coloca la lata de crema en una olla y agrega la leche
  3. Mezcla hasta que se deshagan los grumos
  4. Pon a hervir por 4 minutos y después baja a fuego medio.
  5. Agrega el pollo desmenuzado y el chile poblano cortado en cuadritos
como hacer crema de champiñones facil
  • Mezcla y deja hervir por otros 3 minutos mezclando de vez en cuando
  • Si no tienes problemas de diabetes o sobre peso puedes agregar granos de elote
  • Sirve y disfruta!
como hacer crema de champiñones de lata
mushroom cream soup

Crema de champiñones con pollo

5 from 1 vote
Imprimir Pin Rate
Plato: Sopas y Caldos
Cocina: Mexican, Mexicana
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de crema de champiñones Campbell's
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 pollo rostizado desmenuzado
  • 3 chiles poblanos tostados y limpios, cortados en cuadritos

Elaboración paso a paso

  • Coloca la lata de crema en una olla y agrega la leche
  • Mezcla hasta que se deshagan los grumos
  • Pon a hervir por 4 minutos y después baja a fuego medio.
  • Agrega el pollo desmenuzado y el chile poblano cortado en cuadritos
  • Mezcla y deja hervir por otros 3 minutos mezclando de vez en cuando
  • Si no tienes problemas de diabetes o sobre peso puedes agregar granos de elote
  • Sirve y disfruta!
crema de champiñones

Publicaciones Similares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating