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    Home » Sin categorizar

    Alimentos Ricos en Hierro

    Published: Jul 29, 2020 · Modified: Dic 22, 2021 by Laura Muller

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    Ir a la Receta

    Hoy te comparto una lista de alimentos ricos en hierro además de recetas de comida con un gran aporte de hierro y minerales para estimular la producción de glóbulos rojos.

    Estas recetas de comidas y alimentos ricos en hierro además de deliciosas son perfectas para personas buscando remedios naturales para curar la anemia o mujeres embarazadas.

    alimentos con hierro

    Si tu cuerpo no tiene suficiente hierro tiene una deficiencia en producir glóbulos rojos lo que provoca una deficiencia en la oxigenación de nuestros órganos. La función de que la sangre vaya todo el día de arriba a abajo de nuestro cuerpo es llevar oxígeno y nutrientes a nuestro organismo. Una persona con anemia no esta alimentando ni oxigenando correctamente a su cuerpo es por esto que en muchos casos se sienten agotados, tienen un color pálido y mareos o dolores de cabeza frecuentes.

    Recuerda que debes de ser diagnosticado por un médico si sufres de anemia y te recetará lo que consideré pertinente para tu recuperación. Yo te voy a ayudar con algunas recetas que te ayudarán a consumir minerales básicos para el buen funcionamiento de tu cuerpo y que ayuden a que esos glóbulos rojos se reproduzcan y fortalezcan.

    caldo de frijoles para la anemia

    Nuestro objetivo principal es lograr que subas los niveles de hierro en tu sangre. Nos vamos a ayudar de esta lista de alimento ricos en hierro para la anemia o el embarazo como lo son:

    ALIMENTOS RICOS EN HIERRO

    • Hojas verdes como las espinacas, las acelgas, los berros, la col, el brócoli, col rizada o kale ¡Mientras mas verde mejor!
    • Los granos como los frijoles, las lentejas, las alubias, los granos son deliciosos y una gran fuente de hierro.
    • Los frutos secos como los chabacanos deshidratados o las ciruelas
    • La chia es una gran fuente de hierro y la puedes estar tomando o comiendo durante el día.
    • Las almendras
    • El hígado o las carnes rojas al igual que los mariscos.
    jugo verde con hierro

    JUGO VERDE PARA COMBATIR LA ANEMIA

    La primer receta rica en hierro que nos servirá como un remedio natural para sanar la anemia será este jugo verde que también es ideal para mujeres embarazadas ya que contiene una gran cantidad de calcio, potasio y magnesio lo que ayudará al buen desarrollo del bebé y a proteger los huesos de la mamá de una descalcificación.

    jugo para combatir la anemia

    INGREDIENTES

    • ½ plátano
    • 4 ciruelas pasas
    • 1 cucharada de chia
    • 2 tazas de hojas verdes que pueden ser acelgas, espinaca, kale, brócoli, lo que tengas en casa, mientras mas verde mejor.
    • 1.5 tazas de agua
    • .5 tza de hielo
    ingredientes para el jugo verde

    Preparación Paso a Paso

    • Coloca la chia en la taza y media de agua y déjala remojando por lo menos 5 minutos. De preferencia la puedes dejar en remojo desde una noche antes. Queremos que agarre una consistencia gelatinosa.
    • Coloca el agua con chia en la licuadora y agrega el resto de los ingredientes
    • Licúa hasta pulverizar.
    licuado verde rico en hierro

    PREGUNTAS FRECUENTES

    ¿A qué hora debo tomar el licuado o batido verde?

    Debes tomarlo al despertar en ayunas. Deja pasar por lo menos 20 minutos antes de tomar el desayuno. Este licuado no sustituye al desayuno.

    ¿Puedo prepara el licuado para varios días antes?

    Lo mejor es que que prepares tu licuado verde justo en el momento que lo vas a tomar. Las verduras y frutas pierden propiedades con el paso del tiempo así que no hay nada tan potente como un licuado verde recién preparado.

    ¿Qué puedo desayunar para después del licuado?

    El huevo es una gran fuente de hierro y proteína. A mí me encanta preparar crema de calabacitas y ponerle dentro huevo cocido y un poco de queso fresco. Estoy segura que esta receta te va a gustar mucho. Ver receta

    alimentos ricos en hierro

    RECETAS DE COMIDA PARA COMBATIR LA ANEMIA

    El hígado va a ser tu gran aliado durante la recuperación de la anemia, sé que el sabor es fuerte y no es del agrado de todos pero tengo varías recetas que te van a servir. También te agrego algunas recetas con granos que te van a ayudar.

    • Caldo de Frijoles con acelga e hígado remedio natural para la anemia
    • Tacos de hígado encebollado
    • Lentejas Charras
    • Chili a la Mexicana

    JUGO VERDE PARA COMBATIR LA ANEMIA

    3.67 from 9 votes
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    Plato: Bebidas
    Keyword: jugo verde
    Tiempo de preparación: 5 minutos
    Raciones: 1 persona
    Autor: Laura Muller

    Ingredientes

    • ½ platano
    • 4 ciruelas pasas
    • 1 cda de chia
    • 2 tazas de hojas verdes pueden ser acelgas, espinacas, kale, brocoli o lo que tengas en casa.
    • 1.5 tazas de agua
    • ½ taza de hielo opcional

    Elaboración paso a paso

    • Coloca la chia en la taza y media de agua y déjala remojando por lo menos 5 minutos. De preferencia la puedes dejar en remojo desde una noche antes. Queremos que agarre una consistencia gelatinosa.
    • Coloca el agua con chia en la licuadora y agrega el resto de los ingredientes
    • Licúa hasta pulverizar.

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    Laura Muller
    Laura Muller is a trilingual Mexican mom living in the city of Chicago. Laura started her YouTube channel Las Recetas de Laura more than 10 years ago to teach people how to cook Mexican food in a healthier way. Laura's recipes are specialized for people with diabetes and high cholesterol. Laura promotes healthy eating for every body size and talks about her own experience dealing with being overweight and how people of any size can have an active and healthy life.

    Laura creates content in Spanish and English for a community of over 3 million followers and has been recognized as one of the most influential Latinas in the US, Latinos 40 under 40 in Chicago.
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    Comentarios

    1. Zina dice

      julio 31, 2022 at 11:38 am

      5 stars
      Excelente

      Responder
      • Laura Muller dice

        agosto 30, 2022 at 6:55 pm

        Bendiciones

    2. Eva dice

      diciembre 31, 2020 at 7:13 pm

      Muchisimas gracias

      Responder
      • Laura Muller dice

        enero 04, 2021 at 7:56 pm

        Espero que pronto te recuperes, recuerda, frijoles, betabel, hígado, carnes rojas. Un abrazo

    3. Yareli teresa garcia gutierrez dice

      diciembre 20, 2020 at 3:09 pm

      5 stars
      Por cuato tiempo se puede tomar el licuado

      Responder

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