TOSTADAS DE CARNE MOLIDA

Receta fácil para preparar unas deliciosas tostadas de carne molida sin grasa rapido, rico y economico, ademas te enseño a preparar tostadas sin freir.

Unas ricas tostadas que puedes hacer tu misma fácilmente, acompañadas de un guisado de carne molida con frijoles y verduras, un platillo para la hora de comida muy completo y que puedes preparar en un ratito, perfecto por si te llegan visitas inesperadas y no sabes que servirles ?

Esta receta Mexicana combina varios sabores deliciosos, aquí te enseño a preparar esta versión de tostadas mexicanas pero sin grasa! saludables y muy nutritivas.

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Tostada de Carne Molida

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Ingredientes

240 gr de carne molida
3 dientes de ajo
Aguacate
Cilantro
½ tza de yogurt natural
1 pizca de pimienta
1 pizca de orégano
1 jitomate rojo
¼ de cebolla picada
Tortillas de maiz
Frijoles
Lechuga
Sal
1Chile jalapeño

Instrucciones

1.Coloca la carne molida en un sartén con un poco de agua y sal al gusto

2.En la licuadora agrega el chile jalapeño previamente tostado y pelado, los 3 tomatillos verdes, dos dientes de ajo, aguacate, ½ manojo de cilantro y sal

3.Licúa bien y luego agrega el yogurt natural

4.Mezcla y agrega sal si le hace falta.

5.Retira el agua de la carne, agrega 1 diente de ajo finamente picado, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de orégano y mezcla.

6.Agrega el tomate y la cebolla picada, puedes agregar chile jalapeño picado si lo deseas.

7.Tuesta las tortillas en el microondas, ponlas por 1 minuto y medio, voltea y deja por otro minuto y medio.

8.Unta los frijoles en las tostadas, agrega lechuga y la mezcla de la carne molida

9.Agrega la salsa y si lo deseas puedes poner yogurt natural para sustituir la crema.

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Laura Muller

Laura Muller is a trilingual Mexican mom living in the city of Chicago. Laura started her YouTube channel Las Recetas de Laura more than 10 years ago to teach people how to cook Mexican food in a healthier way. Laura's recipes are specialized for people with diabetes and high cholesterol. Laura promotes healthy eating for every body size and talks about her own experience dealing with being overweight and how people of any size can have an active and healthy life.

Laura creates content in Spanish and English for a community of over 3 million followers and has been recognized as one of the most influential Latinas in the US, Latinos 40 under 40 in Chicago.

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