3 Marinados de Pollo para Congelar y Tener comida lista en Minutos

English ¿A ti también te pasa que llegas del trabajo agotada y no sabes qué darles de cenar a los niños? A mí me pasaba todo el tiempo, hasta que empecé a preparar estos marinados con anticipación y a guardarlos en el congelador. El día que los necesito, los saco, los cocino y listo. Cena lista en minutos, sin estrés y con mucho sabor.

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Hoy te comparto 3 marinados de pollo para meal prep que se preparan en menos de 10 minutos y que puedes tener listos en el congelador para toda la semana. Son económicos, deliciosos y perfectos para toda la familia.

Pollo al Pesto

Un clásico italiano convertido en una opción rápida y sabrosa para la semana. El parmesano y la albahaca le dan un sabor fresco que encanta a grandes y chicos.

Ingredientes:

• 8 hojas de albahaca fresca
• 2 dientes de ajo
• 1½ cucharadita de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• ½ taza de yogurt griego
• 7 almendras

Licua todos los ingredientes, agrega las piezas de pollo que prefieras, revuelve bien para que quede todo cubierto y guarda en una bolsa con cierre hermético.

Pollo a la Mostaza

Un marinado con carácter, con un toque picosito del jalapeño y la profundidad del vinagre. Ideal para quienes buscan algo con más sabor.

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de vinagre
• ¾ de taza de mostaza
• ½ cucharadita de sal
• Cebolla al gusto
• Jalapeño al gusto

Licúa todos los ingredientes menos las verdurdas, en una bolsa coloca la salsa, incorpora el pollo, las verduras, revuelve bien y guarda en el refri.

Pollo a la BBQ

Jugoso, dulce y con ese toque ahumado que todos amamos. El jugo de naranja hace toda la diferencia y le da un equilibrio perfecto a la salsa.

Ingredientes:

• ¼ Salsa catsup
• 1 cucharada de Salsa de soya
• 2 dientes de ajo
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite de aguacate
• 3 pizcas Pimienta
• Cebolla al gusto
• Trocitos de pimiento al gusto

Licúa todos los ingredientes menos las verdurdas, en una bolsa coloca la salsa, incorpora el pollo, las verduras, revuelve bien y guarda en el refri.

Cómo organizarlos en el congelador

Una vez que tengas tus bolsas listas, escribe en cada una el sabor y la fecha en que los preparaste. Se conservan hasta por 3 meses en el congelador. El día que los vayas a usar, pásalos al refrigerador desde la noche anterior para que descongelen poco a poco, o usa la función de descongelar de tu microondas si se te olvidó. Después solo cocínalos a la plancha, al horno o en el sartén como prefieras.

Así de fácil es tener siempre una cena rica y lista sin complicarte la vida.

¿Ya los vas a preparar? Escríbeme en los comentarios cuál de los tres se te antojó más. Y si quieres más ideas de meal prep para la semana, ¡no te pierdas las recetas que te tengo preparadas!