Apúntate esta fácil y económica receta de Galletas de Avena con Pasas Light, la base de la masa puedes usarla para hacer distintas versiones de galletas con bajo colesterol y azúcar. Son ideales para antojos de quienes buscan bajar de peso, o tener un postre con bajo nivel de azúcar y calorías. Puedes preparar lo mismo para niños como para quien padece de hipertensión o diabetes. El plus es que puedes combinar con dátiles, chispas de chocolate, pedacitos de duraznos, etc.
Galletas de Avena con Pasas Light
Porciones: 4 personas 
Preparación: 20 minutos
Esta receta te la recomiendo la apuntes para fechas especiales (Navidad, Posadas), fiestas de los niños o simplemente como un postre sano: Galletas de Avena con Pasas Light.
La base de la masa que prepararemos te servirá para hacer diferentes versiones de galletas. Yo presento la receta con nueces y pasas, pero puedes agregarle frutos como manzana, durazno, fresas, etc debido a que es muy versátil.
Con respecto a la avena, puedo mencionarte varios beneficios como: mucha fibra para la flora intestinal y proteinas para formar tejidos. Tambiénn la avena aporta un alto nivel de grasas insaturadas que protegen las membranas de las celulas, en especial en corazón, cerebro y arterias. La Vitaminas de complejo B ayudan al desarrollo del cerebro.
También, sobre la Stevia te comento que es cada vez más popular y es recomendada como hipotensor ya que reduce la tensión arterial (atención hipertensos!) además de que es un endulzante natural con cero calorías (atención diabéticos y quienes están a dieta para bajar de peso).
Tengo más recetas donde la avena es protagonista para lograr una dieta nutritiva como el Avena con Yogurt o el Crema de Champiñones Saludable
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Galletas de Avena con Pasas Light
Ingredientes
- 1 tza harina de trigo
- 3/4 tza stevia en polvo
- 1 cda polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 cda canela en polvo
- 1 pza huevo
- 2 cdas margatina
- 2 tzas avena
- 3/4 tza Leche de almendras o descremada
- 1 pza naranja la ralladura
- 100 grs nuez en trocitos
- 1/4 tza pasa
- 1/2 tza naranja su jugo
Elaboración paso a paso
- Primero mezclo en un recipiente 1 taza harina, 3/4 taza de stevia y 1/4 de azucar morena, agrego polvo para hornear, sal y canela.
- Ya que las harinas están bien mezcladas, agrega 1 huevo y la margarina. Revuelve muy bien
- Añado dos tazas de avena, la leche de almendras, la ralladura de naranja, nueces de castilla y el jugo de la naranja. Si lo deseas, agrega pedacitos de fruta (durazno, manzana)
- Poner en una charola para hornear (no necesitas engrasarlo) y meter al horno unos 10 minutos a 180 C (ó 350 F).
Ingredientes
- 1 tza harina de trigo
- 3/4 tza stevia en polvo
- 1 cda polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 cda canela en polvo
- 1 pza huevo
- 2 cdas margatina
- 2 tzas avena
- 3/4 tza Leche de almendras o descremada
- 1 pza naranja la ralladura
- 100 grs nuez en trocitos
- 1/4 tza pasa
- 1/2 tza naranja su jugo
Elaboración paso a paso
- Primero mezclo en un recipiente 1 taza harina, 3/4 taza de stevia y 1/4 de azucar morena, agrego polvo para hornear, sal y canela.
- Ya que las harinas están bien mezcladas, agrega 1 huevo y la margarina. Revuelve muy bien
- Añado dos tazas de avena, la leche de almendras, la ralladura de naranja, nueces de castilla y el jugo de la naranja. Si lo deseas, agrega pedacitos de fruta (durazno, manzana)
- Poner en una charola para hornear (no necesitas engrasarlo) y meter al horno unos 10 minutos a 180 C (ó 350 F).
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