ATOLE DE GUAYABA

En tiempos de frío como Thanksgiving, Navidad y Posadas, se antoja un delicioso Atole de Guayaba hecho con Avena. Y no sólo estarás dando algo calientito y sabroso, sino sumamente nutritivo, con bajo colesterol e ingredientes que ayudan a nivelar el azúcar en la sangre y a prevenir enfermedades respiratorias. ¿Cómo lo ves? Prepara esta receta fácil en casa para tu familia.Atole de guayaba - las recetas de Laura

Atole de Guayaba y Avena

 

Porciones: 6  reloj Preparación: 15 minutos

linea corazonViene ya Thanksgiving, Navidad y Posadas, en que hace ya frío y se antoja algo calientito. ¿Qué te parece un delicioso Atole de Guayaba hecho con Avena. Prueba esta receta que es fácil de hacer en casa debido a que los ingredientes los hallas en tu cocina o en el supermercado cerca de tu casa. Verás que es rápido de preparar; pero lo más importante es que estarás dando algo nutritivo para tu familia.

 

  • Beneficios de la Avena:
    • La Lecitina ayuda a depurar el hígado
    • Estabiliza el azúcar en la sangre, lo cual es benéfico para los diabéticos
    • Su fibra ayuda a evitar el estriñimiento y las toxinas en tracto intestinal
    • Previene el cáncer
    • Aporta proteínas para el desarrollo de los tejidos, lo que es buenísimo para los niños.
  • Beneficios de la Guayaba
    • Vitamina A para la salud de tus ojos
    • Vitamina C para prevenir tos y resfriados, comunes en tiempos de frío
    • Baja el nivel de colesterol en la sangre, y ayuda a hipertensos a nivelar la presión
    • Vitamina B6 que fortalece el funcionamiento del cerebro.

¿Necesitas más razones para prepararlo? 

Tengo más recetas con la avena de protagonista, para el desayuno o un delicioso tentempie:  Avena con Yogurt o Barritas de Avena

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

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Atole de Guayaba

Atole de Guayaba con Avena

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Plato: Bebidas
Cocina: Mexicana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 6 personas

Ingredientes

  • 1/2 tza avena
  • 4 pzas guayaba sin tallo, cortadas en cuatro
  • 1 tza agua
  • 1 raja canela
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 1 pza flor de anís
  • 3 cdas azúcar mascabado o puedes usar miel.
  • 4 tzas Leche descremada o de almendras

Elaboración paso a paso

  • Hervir las guayabas con agua en una olla, junto con la canela, azúcar y la flor de anís por 10 minuto.
  • Mientras tanto, en otra olla hervir a fuego bajo la avena con un poco de agua y la leche descremada o de almendras y la vainilla.
  • Hierve las guayabas en agua. Cuando ya se cosan las guayabas, retirar del fuego y quitar la canela y la flor de anís. Licuar perfectamente bien y pasar por un colador.
  • Vaciar la mezcla de la guayaba lentamente a donde está la leche hirviendo a fuego bajo. Dejar hervir 5 minutos más para que se integren los sabores. Queda delicioso!
  • Si lo deseas puedes volverlo a licuar, agrega más leche si es necesario

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PARA MÁS RECETAS COMO ÉSTA VISITA: Bebidas Calientes

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