Lunch para los Cinco Días de la Semana

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¿Se te acaban las ideas de Lunch para la semana? No te preocupes yo te enseño a preparar el lunch para los cinco días de la semana.

Perfecto para que las prepares desde días antes, no estés batallando y tener todo listo para los cinco días de clases. Estas ideas para lunch de niños además de fáciles son rápidas, nutritivas y saludables.

¿Necesitas Ideas de Lunch?

Aquí te comparto 5 deliciosas opciones que si te soy sincera también son perfectas para que adultos lleven al ¡trabajo o la escuela! ¡Necesitas ideas de desayunos sencillos para tus hijos? Prueba estos Cupcakes Salados.

¿Qué debo poner en el box lunch de los niños?

En esta ocasión les traigo diferentes ideas de lunch para los cinco días de la semana. Son perfectas para prepararlas en un solo día para no estar batallando el resto de la semana.

Al momento de preparar el lunch de los niños es importante que tengas en cuenta agregar estos cuatro elementos para tener un lunch equilibrado y nutritivo:

• Proteína: como huevo, jamón, atún, pollo…
• Carbohidratos: como pan, galletas, tortillas…
• Verduras: como apio, zanahoria, jícama…
• Frutas: como fresas, manzana, pera, plátano…

El principal secreto para preparar los lunch de la semana es dejar lavados y cortados todos los ingredientes en las formas que los necesites. A continuación te doy algunos tips de cómo lavar y conservar mejor las verduras.

¿Cómo lavar las verduras con vinagre?

Uno de los modos más fáciles y efectivos para lavar frutas y verduras, es agregar una taza de vinagre en un recipiente con agua, ya que este ademas de ayudar a desinfectar nos ayudará a que los alimentos se conserven durante más tiempo.

Para las frutas he descubierto que es mejor lavarlas el mismo día que se van a servir si no se echan a perder más rápido. Principalmente las blueberries, las fresas y frambuesas.

Después de pasarlas por el agua con vinagre solo las enjuagamos, las pasamos por un escurridor para que se sequen lo más posible.

La jícama es perfecta para agregar en el lunch de los niños y un tip que me enseñó una amiga es ¡dejarla cubierta en agua para que dure fresca por más tiempo! Nunca lo hubiera imaginado.

Lo que yo hago es cortarla en palitos y colocarla dentro de un contenedor lleno de agua. Tapado me dura hasta 5 días super fresca.

Tips para almacenar las frutas y verduras

Una excelente forma de conservar las frutas y verduras es colocarlas en bolsas sellables:

1. Colocas la servilleta doblada para que cubra las verduras o frutas que queremos conservar.
2. Sacas todo el aire posible
3. Conservas en el refrigerador

Les aconsejo que no pongan el limón y el chile en polvo a las verduras, mejor enseñen a sus hijos a que se lo pongan, ya que si lo dejas por mucho tiempo toma un sabor amargo.

Lunch para el lunes

Vamos a empezar la semana con un fácil y delicioso sándwich de atún. ¡Los lunes son mi día favorito de la semana! Y por eso vamos a preparar mi idea de lunch favorita. Este sándwich de atún es escelente para la escuela y ¡también funciona para que los papás lo llevemos de lunch!

Ingredientes:

• 1 lata de atún
• ¼ de vegetales precocidos
• 1 Cda de mayonesa
• 1 Cda de yogurt griego
• 1 cdita de jugo de limón
• Pimienta al gusto
• 2 rebanadas de pan integral
• Lechuga

Para complementar:

• Palitos de pepino
• Palitos de zanahoria
• ¼ de limón
• Chile en polvo
• 1 Plátano

Instrucciones:

1. Escurre el atún y viértelo en un recipiente. Agrega los vegetales precocidos, la mayonesa, el yogurt griego, limón y pimienta. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
2. Coloca un poco de mayonesa en las rebanadas de pan. Agrega la mezcla de atún y un poco de lechuga para formar tu sándwich.
3. Pon tu sándwich en un contenedor y para complementar acompaña con palitos de pepino y zanahoria, ¼ de limón, chile en polvo y un plátano.

Para el Martes, Rollitos de Crema de Cacahuate

Este lunch fácil y delicioso se prepara con crema de cacahuate (también conocida como crema de maní) y pan. Yo siempre utilizo pan integral en casa para hacerlo más nutritivo.

A algúnos niños les gusta que se corten las orillas del pan, pero este paso es completamente opcional. También se le puede agregar miel o mermelada si a tus hijos les gusta.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• Crema de cacahuate
• Miel o mermelada (opcional)

Para complementar:

• Uvas
• Fresas
• Palitos de jícama
• Palitos de zanahoria
• Chile en polvo
• ¼ de limón

Preparación:

1. Tomamos dos rebanadas de pan, les quitamos las orillas y las aplanamos con un rodillo.
2. Cuando ya tenemos nuestras rebanadas de pan aplanadas, agregamos la crema de cacahuate, un poco de miel o mermelada y los enrollamos.
3. Para completar este lunch, agregamos a nuestro contenedor palitos de jícama y zanahoria, uvas, fresas, ¼ de limón y chile en polvo.

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Los Miércoles preparamos de lunch ensalada de pollo y manzana

Esta sencilla ensalada de pollo para llevar de lunch a la escuela ¡es deliciosa! También es una estupenda opción de lunch que pueden llevar nuestros hijos y también nosotros.

Ingredientes:

• Pollo
• ½ Cda de mayonesa
• 1 Cda de yogurt
• 1 Manzana picada
• Apio picado
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de jalapeño (opcional)
• Lechuga

Para complementar:

• Galletas saladas
• Uvas
• Melón

Instrucciones:

1. Agregamos pollo cocido y desmenuzado en un recipiente, ½ cucharada de mayonesa, una cucharada de yogurt, manzana picada, apio picado y mezclamos.
2. Pruébalo y agrega sal y pimienta si lo consideras necesario. Opcional puedes añadir jugo de jalapeño para agregar más sabor.
3. En tu contenedor, pon lechuga fresca y después agrega la mezcla de pollo.
4. Completamos este lunch con galletas, uvas y melón.

Ensalada de tomate para el lunch del jueves

Una opción fresca y deliciosa ¡excelente para días calurosos! Está llena de nutrientes y es también una buena idea de lunch que podeemos preparar para toda la familia. ¡Niños y adultos podemos llevar el mismo lunch los jueves!

Ingredientes:

• Tomates cherry
• Queso fresco, queso mozzarella o cottage
• 1 Cda de aceite de oliva
• Pimienta
• Hojas de albahaca

Para complementar:

• Galletas saladas
• Fresas
• Melón

Instrucciones:

1. Agrega los tomates cherry y el queso fresco en un recipiente. Agrega una pizca de pimienta, hojas de basil picadas y aceite de oliva. Mezclamos todo y ¡está lista!
2. Complementamos con galletas saladas, melón y fresas.

El viernes un lunch facilísimo; Sándwich de Jamón

¡Por fin viernes! La receta más fácil la dejamos para el último día de la semana. Por eso prepararemos un rico sándwich de jamón acompañado por palitos de zanahoria y pepino.

Ingredients:

• 2 Rebanadas de pan integral
• 1 Cda de Mayonesa
• Jamón de pavo
• Queso
• Lechuga

To complement:

• Palitos de pepino
• Zanahoria cortada en palitos y rallada
• ¼ Limón
• Chile en polvo
• 1 Manzana

Instructions:

1. Agregamos mayonesa a las rebanadas de pan y armamos nnuestro sándwich con jamón de pavo, queso y lechuga.
2. Completamos nuestro lunch con palitos de pepino y zanahoria. También agregamos zanahoria rallada, limón, chile en polvo y una manzana.

Enseña a tus hijos a consumir comida saludable

Prepara cosas que les gusten y ¡además los nutran!

Si quieres saber más sobre la forma correcta de armar el lunch ve este artículo: Lunch de los niños

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Lunch para los cinco días de la semana

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Raciones: 1 person

Autor: Laura Muller

Ingredientes

SÁNDWICH DE ATÚN

• 1 Lata Atún
• Verduras Precocidas
• 1 Cucharada Mayonesa
• Jugo de limón
• Pimienta al gusto
• 2 Rebanadas Pan integral
• Lechuga
• Palitos de Pepino
• Palitos de Zanahoria
• ¼ Limón
• Chile en polvo
• 1 Plátano

ROLLITOS DE CREMA DE CACAHUATE

• 2 Rebanadas Pan integral
• Crema de cacahuate (mantequilla de maní)
• Miel (Opcional)
• Uvas
• Fresas
• Palitos de Jícama
• Palitos de Zanahoria
• Chile en polvo
• ¼ Limón

ENSALADA DE POLLO CON MANZANA

• Pollo cocido y desmenuzado
• ½ Cucharada Mayonesa
• 1 Cucharada Yogurt
• 1 Manzana picada
• Apio picado
• Sal y Pimienta al gusto
• Jugo de jalapeño (Opcional)
• Lechuga
• Galletas saladas
• Uvas
• Melón

ENSALADA DE TOMATE

• Tomates Cherry
• Queso fresco
• 1 Cucharada Aceite de Oliva
• Pimienta
• Hojas de Albahaca
• Galletas Saladas
• Melón
• Fresas

SÁNDWICH DE JAMÓN

• 2 Rebanadas Pan integral
• 1 Cucharada Mayonesa
• Jamón de pavo
• Queso
• Lechuga
• Palitos de Pepino
• Zanahoria (En palitos y/o rallada)
• ¼ Limón
• Chile en polvo
• 1 Manzana

Elaboración paso a paso

SÁNDWICH DE ATÚN

• Escurre el atún y viértelo en un recipiente. Agrega las verduras precocidas, la mayonesa, un poco de jugo de limón y la pimienta. Revuelve para incorporar todos los ingredientes.
• Agrega un poco de mayonesa a las rebanadas de pan. En una de las rebanadas agrega la mezcla de atún y la lechuga. Coloca la otra rebanada de pan encima.
• Para complementar, colocamos el sándwich en un contenedor, agregamos palitos de pepino y de zanahoria, ¼ de limón, chile en polvo y un plátano.

ROLLITOS DE CREMA DE CACAHUATE

• Tomamos dos rebanadas de pan, les cortamos las orillas y las aplanamos.
• Cuando ya tenemos las dos rebanadas aplanadas, les agregamos crema de cacahuate y un poco de miel. Las enrollamos.
• Para complementar este lunch, agregamos en el refractario palitos de jícama y de zanahoria, uvas, fresas, ¼ de limón y chile en polvo.

ENSALADA DE POLLO Y MANZANA

• Agregamos el pollo cocido y desmenuzado en un recipiente, ½ cucharada de mayonesa, una cucharada de yogurt, manzana y apio picados, y revolvemos.
• Pruébalo y si es necesario agrega sal y pimienta. Opcional puedes agregar jugo de jalapeño para darle más sabor.
• En un contenedor, coloca lechuga fresca y luego agrega la mezcla de pollo.
• Complementamos este lunch con galletas saladas, uvas y melón.

ENSALADA DE TOMATE

• Agrega los tomates cherry y el queso fresco en un recipiente. Agregamos pimienta, hojas de albahaca picadas y aceite de oliva. Mezclamos para integrar los ingredientes.
• Complementamos en nuestro refractario con galletas saladas, melón y fresas.

SÁNDWICH DE JAMÓN

• Untamos dos rebanadas de pan con mayonesa y les agregamos jamón de pavo, queso y lechuga para formar nuestro sándwich..
• Complementamos este lunch con palitos de pepino y zanahoria, así como un poco de zanahoria rallada. ¼ de limón, chile en polvo y una manzana.

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Laura Muller

Laura Muller is a trilingual Mexican mom living in the city of Chicago. Laura started her YouTube channel Las Recetas de Laura more than 10 years ago to teach people how to cook Mexican food in a healthier way. Laura's recipes are specialized for people with diabetes and high cholesterol. Laura promotes healthy eating for every body size and talks about her own experience dealing with being overweight and how people of any size can have an active and healthy life.

Laura creates content in Spanish and English for a community of over 3 million followers and has been recognized as one of the most influential Latinas in the US, Latinos 40 under 40 in Chicago.

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