Cómo Hacer una Maruchan Casera – Sopa Ramen
Last Updated on agosto 22, 2024 by Laura Muller
Si a ti te encanta la sopa maruchan, pero conoces todos los daños que esta provoca en tu cuerpo entonces esta receta es para tí, prepara una sopa maruchan en casa, con ingredientes saludables (y camarones de verdad) para que la disfrutes sin preocuparte por todos los conservadores, químicos y aditivos. Fácil y deliciosa!
¿Cómo hacer sopa maruchan en casa?
Porciones: 2 
Tiempo de preparación: 15 minutos
A veces se nos antoja esa sopita caliente super fácil de preparar, pero la versión comercial de la sopa instantánea perjudica a la salud de muchas formas ya que contienen aditivos químicos, colorantes, saborizantes, muuucha sal y un ingrediente especial: glutamato monosódico, que es un aditivo que se usa para darles más sabor a los alimentos industrializados, pero es un peligroso veneno!
El glutamato se popularizó en los años 60’s pero es conocido por provocar dolores de cabeza, irritación en los ojos, visión borrosa, diarrea, asma entre otros síntomas. Los estudios médicos encontraron que el GMS tenía un efecto tóxico en las células y que favorecía la obesidad y la esterilidad.
Es por eso que hoy te traigo esta receta con la versión saludable de la sopa maruchan, sin químicos ni colorantes y con gran contenido nutricional.
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Sopa Maruchan Saludable
Noodles o fideos de arroz
¼ taza de verduras congeladas
1 cda de salsa de soya
1 diente de ajo
2 cdas de cebolla
1 cdta de cebollin picado
½ cdta de perejil seco
3 camarones secos
½ libra o 250 gr de camarones
8 tzas de agua
1.Pon a remojar los fideos en agua fría por 10 minutos
2.Hierve los camarones secos en el agua, agrega la salsa de soya, el ajo y la cebolla.
3.Hierve por 6 minutos, licùa y cuela. Esa será la base par a nuestro caldo, agrega las verduras precocidas, el perejil, los camarones y coloca sal al gusto.
4.Cuando este cocidos los camarones agrega los fideos de arroz, y tapa por 3 minutos.
5.Sazona al gusto, con cebollita de rabo, salsa de soya y sal de ser necesario
