TACOS DORADOS DE PAPA SIN FREIR

Es verano prepararemos unos deliciosos Tacos Dorados de Papa pero sin la grasa de los tradicionales tacos dorados en aceite. Te paso una receta saludable para que disfrutes con la familia. Además, te voy a compartir la receta de una salsa secreta preparada con salsa Tabasco!

Aprende a preparar esta deliciosa receta y crea tu propia taquiza en familia con el toque de la Salsa Tabasco. Se te hará agua la boca!

This is part of a sponsored collaboration with TABASCO and DiMe Media. However, all opinions expressed are my own.

Tacos Dorados de Papa SIN FREIR #TaquizaTabasco

Tacos de papa | Las recetas de Laura Porciones: 6 tacos  reloj Preparación: 40 minutos

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De sólo mencionar los Tacos Dorados de Papa, ya se me abrió el apetito. Así que si eres de los que ve esos tacos en los puestecitos de comida flotando en aceite con ojos de culpa, no te preocupes! Yo te voy a enseñar a preparar esos taquitos pero sin nada de aceite, y lo mejor: igual de deliciosos!

Yo soy de Chihuahua y en la ciudad hay un puesto de taquitos dorados de papa donde siempre se hacen filas larguísimas para comprarlos. La verdad que nunca entendí el porqué del éxito de esos tacos que ni se me antojaban, Yo prefería los tacos al pasto. Hasta que un día los probé… y descubrí la razón: son fritos y lo rellenaban con repollo y crema ademas de una variedad de salsitas riquísimas!

Así que decidí hacer una nueva versión, pero sin toda esa grasa y convertirlos en unos tacos de papa light. El reto…que quedaran igual de ricos y ¿qué creen? Lo logre!

Recuerda que si estás a dieta o tienes problemas de diabetes es mejor sustituir la papa por carne de pavo.

Así que aquí les paso la receta de estos tacos sin aceite con el toque estilo #TaquizaTabasco que tiene en sus salsas de cuatro presentaciones: Original Red Sauce, Green Jalapeño Sauce, Habanero Sauce and Chipotle Sauce que están preparadas con @Tabasco con base en sólo tres ingredientes: chiles, vinagre y agua.

No te pierdas el video de Youtube que prepare especialemente para salsa Tabasco y para más tips saludables:

 

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TACOS DE PAPA DORADOS SIN FREIR CON SALSA SECRETA

TACOS DORADOS DE PAPA | LAS RECETAS DE LAURA

TACOS DE PAPA | lAS RECETAS DE LAURA

TACOS DORADOS DE PAPA

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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 300 gramos Papa
  • 1 cda yogurt natural
  • 1 cda Salsa Tabasco sabor chipotle
  • 3 cdas queso fresco
  • 1 pza Col o repollo verde o morado
  • 1 pzca sal al gusto
  • 4 pza tortilla
  • 150 grs salsa pico de gallo (chile verde, tomate, cebolla, sal y limón)

Elaboración paso a paso

  • Corta las papas en 3 para que sea más fácil cocerlas.
  • Colócalas en una olla con agua y una pizca de sal y coce hasta que estén blanditas
  • Una vez cocidas, retira la cáscara de la papa. Aplasta las papas con un machacador de frijoles
  • En otro recipiento, agrega el yogurt natural, una pizca de sal y el queso fresco. Incorpora los ingredientes. Agrega la salsa Tabasco de Chipotle
  • Calienta las tortillas y rellena con la mezcla de papa
  • Pon en el comal o la sartén los tacos sin aceite para que se doren - puedes rociarlos con aceite en aerosol
  • Sirve cada taco con un poco de repollo, salsa Tabasco y el Pico de gallo al gusto.

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TACOS DORADOS DE PAPA | LAS RECETAS DE LAURA

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Este articulo a sido patrocinado por Salsas Tabasco, sin embargo todas las opiniones escritas aqui son mías.

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1 comentario en «TACOS DORADOS DE PAPA SIN FREIR»

  1. hola me da gusto aver encontrado en esta pagina alguien tan especial como tu laura que puedas ayudar a tantas personas que como tu dices an batallad para bajar de peso y que tu estes interesada en apoyar con tus ricas comidas saludables en buena hora gracias por todo lo que haces para que uno se sienta bien de salud Dios te bendiga laura

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