Avena con Pasas y Almendras: Desayuno Saludable y Llenador
Last Updated on septiembre 26, 2024 by Laura Muller
La avena con pasas es una opción deliciosa y saludable para comenzar tu día. La avena es un cereal lleno de fibra que no solo te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo, sino que también contribuye a regular el sistema digestivo, lo que la hace ideal para quienes buscan cuidar su alimentación o están en un plan de dieta.
Beneficios de la Avena
La avena, al ser rica en fibra soluble, se expande en tu estómago, proporcionando una sensación de saciedad prolongada. Este efecto es especialmente útil si estás buscando controlar el apetito durante el día. Además, la avena es una excelente fuente de energía de liberación lenta, lo que significa que te mantendrá activo durante toda la mañana sin picos de azúcar en sangre.
Ingredientes:
- 1 taza de leche descremada
- 1 taza de agua
- Cáscara de naranja (evita la parte blanca para un mejor sabor)
- 8 cucharadas de avena (4 por persona)
- 6 cucharadas de pasas (3 por persona)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 rama de canela
- Almendras al gusto
- Canela en polvo para decorar
- Miel natural (opcional)
Preparación:
- Hervir la leche y el agua: En una olla, coloca la taza de leche descremada y la taza de agua. Agrega un par de trozos de cáscara de naranja para darle un toque cítrico especial a tu avena.
- Añadir la avena: Cuando la mezcla comience a hervir, añade las 8 cucharadas de avena. Si la dejaste remojando desde la noche anterior, se cocinará más rápido y absorberá más líquido, dándole una textura más cremosa.
- Incorporar las pasas y la canela: Agrega las pasas y la rama de canela. Revuelve bien para que los sabores se mezclen. Asegúrate de bajar el fuego una vez que todo empiece a hervir. Cocina a fuego lento entre 5 a 15 minutos, según tu preferencia de textura (más tiempo para una avena más espesa).
- Finaliza con los toques especiales: Una vez lista, retira la cáscara de naranja y la rama de canela. Sirve la avena caliente y decora con canela en polvo, almendras picadas y, si lo prefieres, un chorrito de miel para endulzar naturalmente.
Tip Extra:
Si quieres hacer esta avena con pasas aún más especial para los niños, prueba a decorar el plato de forma creativa con las pasas y almendras. Los niños son visuales, y un plato atractivo puede hacer que disfruten más de su desayuno. ¡La miel es una excelente opción para endulzar de forma saludable!
Otras recetas con avena:
Avena sabor pastel de zanahoria
AVENA CON PASAS CASERA
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche
- 1 rama de canela
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 4 cdas de pasas
- 1 trocito de cáscara de naranja
- 8 cdas avena
Elaboración paso a paso
- Hervir la leche y el agua: En una olla, coloca la taza de leche descremada y la taza de agua. Agrega un par de trozos de cáscara de naranja para darle un toque cítrico especial a tu avena.
- Añadir la avena: Cuando la mezcla comience a hervir, añade las 8 cucharadas de avena. Si la dejaste remojando desde la noche anterior, se cocinará más rápido y absorberá más líquido, dándole una textura más cremosa.
- Incorporar las pasas y la canela: Agrega las pasas y la rama de canela. Revuelve bien para que los sabores se mezclen. Asegúrate de bajar el fuego una vez que todo empiece a hervir. Cocina a fuego lento entre 5 a 15 minutos, según tu preferencia de textura (más tiempo para una avena más espesa).
- Finaliza con los toques especiales: Una vez lista, retira la cáscara de naranja y la rama de canela. Sirve la avena caliente y decora con canela en polvo, almendras picadas y, si lo prefieres, un chorrito de miel para endulzar naturalmente.
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