CEVICHE DE PESCADO A LA MEXICANA

Ceviche de Pescado a la Mexicana, una receta súper fácil para las mamás que trabajan y son también amas de casa. Puedes prepararlo un día antes para que no andes con apuros, y agarre más sabor. Su preparación es fresca, y puedes servirlo como comida principal o una entrada para tus visitas. El plus es que no ensucias tu cocina!

Ceviche de Pescado a la Mexicana - Las Recetas de Laura

CEVICHE DE PESCADO A LA MEXICANA

Porciones: 4reloj Preparación: 20 min. 

linea corazonCeviche de Pescado a la Mexicana, una comida sencilla y muy baja en calorías. Esta versión de Ceviche es para todos nuestros amigos seguidores a quienes les encanta la comida picante y  saludable. Esto es porque las verduras nos aportan vitaminas y minerales. Por otro lado, el pescado tiene grandes beneficios para la salud como es el Omega3, que regula los niveles de colesterol y el azúcar en la sangre. Es por ello que se recomienda para las personas con problemas de diabetes e hipertensión.

Para las quienes están suscritas a El Reto, o desean bajar de peso, esta receta es perfecta por su bajo aporte de calorías y su alto contenido protéico,  que varía entre 15 y 24% en función del tipo de pescado. También, el pescado tiene amanioácidos esenciales para la reconstrucción de nuestros tejidos y músculos.Otra ventaja del pescado es la presencia del complejo B que ayuda a alimentar nuestro cerebro, y es un calmante natural para combatir el estrés.

En opinión de nutriólogos, consumir pescado es fundamental para una alimentación equilibrada y saluble. Se recomienda comer pescado al menos una vez a la semana para lograr una dieta balanceada.

Te dejo varios tips en mi vídeo para esta receta.

También recomiendo: pescado a la mostaza 

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

 

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CEVICHE DE PESCADO A LA MEXICANA

ceviche a la mexicana- las recetas de laura

CEVICHE DE PESCADO A LA MEXICANA

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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 350 gr pescado en filetes
  • 3/4 tza limón su jugo
  • 1 tza tomate picado en cuadritos
  • 1/2 tza cebolla picada
  • 1/4 tza cilantro picado
  • 1 pza chiles jalapeño o chile serrano
  • 1 pzca sal al gusto
  • 1 pzca pimienta al gusto

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