¿Buscas unas manera diferente de preparar el atun? Si ya estas cansado de siempre comerlo en ensaladas te enseño como hacerlo de una manera muy original y diferente, aparte de ser bien fácil y rápida de preparar! Esta es una deliciosa receta de soufflé de atún que de seguro encantará a todas las personas tanto amigos como familiares cuando prueben el delicioso sabor con el que queda. Rendidora y económica!
Soufflé de atún o pastel de atún
Porciones: 6 a 8 
Preparación:25 minutos
Si un día deseas hacer algo diferente con ingredientes que posiblemente tengas en casa, esta deliciosa y rica receta de soufflé de atún te ayudará a lograrlo.
A mi de niña me preparaba esta receta mi mamá, me encantaba llegar de las escuela y que hubiera soufflé de atún y gracias a esto y a su facilidad y rapidez para preparar esta receta me gusta mucho para preparar en cualquier reunión y ocasión del año.
Ahora que estuvo mi mamá de visita en casa aproveché para prepararlo junto con ella y recordar esos tiempos. ¡Ideal para cuaresma!
Además una de las ventajas del atún en lata es que se puede acompañar con cualquier tipo de comida ya sean ensaladas, pastas, preparando una botana para antes de la comida o simplemente para una reunión entre muchas más cosas, sólo es echar a andar la imaginación y podremos sacar recetas bastante buenas que nos podrán sacar de un apuro cuando tengamos que preparar algo rápido.
Si te gusta esta receta puedes preparar también TACOS DE ATÚN A LA MEXICANA y CROQUETAS DE ATÚN.
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Soufflé de atún
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 3 latas de atún
- 1 lata de puré de tomate
- pan de caja integral
- 1 taza de agua
- 1 cda de hierbas italianas
- sal al gusto
- 1 chile poblano tostado y picado
- 3 cdas de crema o yogurt natural sin azúcar
- queso rallado para decorar
Elaboración paso a paso
- Pon a saltear la cebolla en el sartén, agrega el puré de tomate y agua y mezcla
- Agrega las hierbas italianas y la sal y deja que hierva un poco, agrega el atún y mezcla.
- En un molde coloca una base de pan integral y después una capa de la mezcla de atún
- Coloca encima una capa de trozos de chile poblano tostado
- Repite: una capa de pan, una capa de atún y una capa de chile poblano hasta llenar el molde
- Decora con crema, queso rallado y más chile poblano,
- Mete al horno a 350°F (180° C) por 20 minutos ¡y listo!
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 3 latas de atún
- 1 lata de puré de tomate
- pan de caja integral
- 1 taza de agua
- 1 cda de hierbas italianas
- sal al gusto
- 1 chile poblano tostado y picado
- 3 cdas de crema o yogurt natural sin azúcar
- queso rallado para decorar
Elaboración paso a paso
- Pon a saltear la cebolla en el sartén, agrega el puré de tomate y agua y mezcla
- Agrega las hierbas italianas y la sal y deja que hierva un poco, agrega el atún y mezcla.
- En un molde coloca una base de pan integral y después una capa de la mezcla de atún
- Coloca encima una capa de trozos de chile poblano tostado
- Repite: una capa de pan, una capa de atún y una capa de chile poblano hasta llenar el molde
- Decora con crema, queso rallado y más chile poblano,
- Mete al horno a 350°F (180° C) por 20 minutos ¡y listo!
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❤Laura
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