El pescado es una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cerebro, en esta receta te comparto como prepararlo bien fácil: pescado a la mostaza, queda delicioso y si lo dejas marinar más tiempo (desde la noche anterior) mejor! Muy saludable y nutritivo
Pescado a la mostaza versión saludable
Porciones: 2 
Tiempo de preparación: 25 minutos
Una de mis recetas favoritas; un delicioso filete de pescado a la mostaza, es bien fácil de preparar, puedes dejarlo marinar toda la noche y agarra mucho mejor el sabor, si no tienes mucho tiempo puedes dejarlo solo un rato, no pasa nada.
Es un platillo muy nutritivo, el pescado es fuente de vitaminas y minerales que estimulan tu cerebro, y con esta receta lo preparas sin utilizar nada de grasa, por lo que es perfecto para tu dieta o simplemente para darles a los niños algo saludable pero con un gran sabor.
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También recomiendo:
Pescado a la mostaza
2 filetes de pescado
4 cdas de mostaza
1 diente de ajo
2 cdas de vinagre blanco
Cebolla en rodajas
1 chile jalapeño
Sal al gusto
Papel aluminio
1.Licúa mostaza, el vinagre, el ajo picado y sal al gusto
2.Coloca el filete en papel aluminio, agrega sal y la mezcla de mostaza por ambos lado
3.Agrega la cebolla picada en rodajas y chile al gusto
4.Cierra bien el papel aluminio
5.Ponlo en una vaporera con agua, tapa y deja aproximadamente 20 minutos.
6.Sirve el pescado y baña con la salsa que quedó en el papel aluminio.
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