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Cómo limpiar Nopales y Quitar Espinas ¡Sin Picarte!

English La primera vez que limpié Nopales fue hace casi quince años. La verdad viviendo en México era muy fácil comprarlos ya pelados y cortados en el super mercado a muy buen precio pero aquí en Estados Unidos ¡Casi te sale a $1 dólar cada nopal limpio y sin espinas!

Nopales sin espinas

Así que como comprenderás si quería seguir tomando mi Licuado de Nopal o comer la Ensalada de Nopales que tanto me gusta no me quedo de otra más que aprender a limpiarlos y quitarles las espinas. Así que aquí te va el truco:

Cómo Limpiar Nopales

Limpiar nopales puede parecer intimidante debido a sus espinas, ¡pero sin miedo! Con una técnica simple, los tendrás listos en poco tiempo.

  1. Coloca los nopales en una tabla de cortar y, con un cuchillo, quita cuidadosamente las espinas y los puntos negros arrastrando el filo del cuchillo de un lado a otro sobre el nopal. Ten cuidado porque puedes pincharte los dedos fácilmente. Algunas personas prefieren usar guantes para protegerse de las espinas.
Cómo quitar las espinas del nopal

2. Una vez que te hayas desecho de las espinas recorta los bordes y los extremos que también tiene espinas.

corta las orillas del nopal

3. Enjuaga los nopales bajo el agua para asegurarte de que estén limpios y sin espinas.

enjuaga los nopales en agua fria
Enjuaga los nopales en agua fría

4. Corta los nopales en tiras y cuadritos para hacer guisos o ensaladas, o guarda los nopales limpios para asarlos.

nopales sin baba

El nopal no necesita ser pelado; solo es necesario quitar las espinas y los bordes, ya que suelen tener espinas.

Aquí te enseño como cocer nopales sin baba.

como pelar nopales
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Cómo Limpiar Nopales y Quitarles las Espinas

Te enseño un técnica sencilla para limpiar nopales y retirarle las espinas.
Tiempo de preparación12 minutos
Tiempo total12 minutos
Keyword: como limpiar nopales, como quitar las espinas a los nopales
Yield: 6 Nopales Paddles

Equipment

  • 1 tabla de picar
  • 1 Cuchillo

Materials

  • 6 Pencas Nopal

Elaboración paso a paso

  • Coloca los nopales en una tabla de cortar y, con un cuchillo, quita cuidadosamente las espinas y los puntos negros pasando el cuchillo de un lado a otro sobre el nopal. Ten cuidado porque puedes pincharte los dedos fácilmente. Algunas personas prefieren usar guantes para protegerse de las espinas.
  • Luego, recorta los bordes y el extremo
  • Enjuaga los nopales bajo el agua para asegurarte de que estén limpios y sin espinas.
  • Corta los nopales en tiras y cuadritos para hacer guisos o ensaladas, o guarda los nopales limpios para asarlos.

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Cómo limpiar nopal

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