SOPAS, CALDOS Y CREMAS

RECETAS de sopas, caldos y cremas. Desde un auténtico pozole con algunas variaciones para lograr un platillo mas saludable y nutritivo hasta la tradicional sopa de letras. Mis niños aman la sopa de letras, y yo cada vez que la preparo me transporto a mi infancia en casa de mi abuela. Procuro preparar cremas de verduras durante la semana, curiosamente me gustan para el desayuno acompañadas de huevo cocido o queso fresco. Mi mamá solía prepáralas en la comida. Las recetas de cremas de verduras, caldos y sopas son recetas autenticas y tradicionales mexicanas con un pequeño twist para lograr una versión mas saludable de las mismas.